BAR VESÚVIO É PREMIADO PELO CLUBE DOS APRECIADORES DO CHOPP

De Valério Magalhães e Zécarlinhos, recebemos a seguinte notícia:

O quase centenário Bar Vesúvio, imortalizado na obra do escritor Jorge Amado e um dos atrativos turísticos da cidade de Ilhéus, acaba de conquistar o Prêmio Regional Mestres Apreciadores 2009, em nível Nordeste, conferido pelo Clube dos Apreciadores do Chopp. No próximo dia 2 de dezembro, o empresário Guido Paternostro, diretor do Vesúvio, vai a São Paulo para participar da premiação nacional, concedida a 54 pontos de venda dos 34 mil pontos participantes.

O certame é promovido pela Femsa Cerveja Brasil, que produz as marcas Sol, Heineken, Xingu e Kaiser, distribuídas nos estados da Bahia, Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte pelo grupo Norsa, fabricante da Coca Cola na região. O Prêmio Regional Mestres Apreciadores 2009 foi entregue esta semana ao empresário Guido Paternostro pelo gerente da Norsa, base Ilhéus, Hallan Silva

O prêmio certifica o padrão de excelência do chopp servido no Bar Vesúvio, destacado entre 650 pontos de venda no concurso regional. Os únicos ganhadores do Nordeste foram os baianos Vesúvio e o Chalezinho, localizado no Shopping Salvador. O processo de avaliação durou nove meses, com a auditagem de 64 itens.

“A avaliação incluiu todos os detalhes do tratamento do chopp, desde o seu recebimento, a armazenagem, os cuidados com a tulipa, a exemplo de higiene e refrigeração, preparo de toda a equipe para um atendimento de qualidade, que inclui a temperatura correta, a cremosidade do chopp”, explica Hallan Silva. Segundo ele, o prêmio para o Vesúvio é muito importante não apenas pela parceria de oito anos com a Norsa, “mas principalmente porque o estabelecimento topou concorrer, brigou pela premiação, demonstrou interesse, colocou a casa à disposição e não teve receio de se submeter à avaliação.”

VM – DRT/Ba 2459

Em 06.11.2009

PARABÉNS A GUIDO E VERA!