PARTICIPE DOS 4 ANOS DO BLOG DE ANABEL MASCARENHAS

RECEBI ESTA MENSAGEM DE ANABEL E REPASSO PARA VOCÊS.

Dessa vez, no 4º aniversário, resolvi planejar um Concurso Cultural. Seguinte: Vou dar de presente 4 (tem que ser, né? são 4 anos!) livros, “O conto em 25 baianos”, livro de contos de autores da minha terra, publicado pela Editus, editora da UESC. Explico: o nome do blog é “Quer ler? Eu deixo!”, então a promoção tinha que ser sobre leitura e o prêmio, tinha que ser livro. Mas vamos às regras:

QUER CONHECER AS REGRAS?

VISITE O BLOG: QUER LER? EU DEIXO!

deixoler.blogspot.com

Quando a Terra era habitada por grupos diferentes, que nem se conheciam, porque isolados uns dos outros, quando os homens ainda viviam buscando o que a natureza oferecia, para se alimentar, eles começaram a busca pela compreensão das questões da existência; naquele tempo, a oferta de alimentos era muito restrita e escassa. Este é um assunto que acho muito interessante. Devem existir, embora eu não tenha conhecimento, livros publicados, que contem a história dos alimentos; como foram inventados, como migraram pelo mundo, chegando a toda parte. Desde criança, fico pensando como terá sido inventado o bolo, por exemplo. Você mistura alguns ingredientes, que se transformam em uma massa quase líquida, coloca no forno e, sob o efeito do calor, ele se transforma naquela coisa tão maravilhosa e “engordativa”, que é o bolo.

Na Antiguidade, cada povo se alimentava do que lhe disponibilizava a natureza ao seu redor. Assim, só se alimentava de peixe, quem vivia próximo ao mar, ou aos rios. As frutas, verduras e raízes, ou qualquer outro alimento, eram as produzidas naquela localidade. Os maravilhosos azeites de oliva, produzidos há milênios, pelos povos do sul da Europa, só são possíveis de existir, por causa das oliveiras, que vicejam nos terrenos inóspitos ao longo do Mar Mediterrâneo.

A história que conhecemos mais profundamente é a dos brancos europeus, porque foi o que nos ensinaram na escola. Sabemos que antes da era da navegação, quando os portugueses inventaram as caravelas e saíram descobrindo os mares, levaram para a Europa, as tão famosas especiarias que encantaram os europeus. Antes de se temperar a comida, o que se usava era a carne, apenas assada no fogo. O pão também é muito antigo. Aquela velha história, que conhecemos tão bem, que diz que, no século XV, os turcos impediram o comércio da Europa com o Oriente, e aí veio a busca de um caminho marítimo para as Índias, e os portugueses chegaram ao Brasil; como eram essas viagens? Gastavam-se fortunas para ir buscar as ditas especiarias, investiam-se enormes quantias, em dinheiro, para trazer estas mercadorias, perdiam-se homens e embarcações, no afã de gerar riqueza. E como gerava…

Seria interessante conhecer os caminhos dos alimentos, que hoje chegam, com tanta facilidade, à nossa mesa. Qualquer hora dessas vou em busca desta informação. Deverá ser semelhante aos caminhos do cacau, deve ter acontecido da mesma forma, neste ir e vir, que caracteriza o ser humano inquieto e nômade.

O cacau é natural da Amazônia e da América Central. Foram encontrados vasos de cerâmica para chocolate, entre os objetos encontrados, nos túmulos da nobreza Maia, por volta do ano 450, da era cristã. Este povo bebia o chocolate, como um líquido espumoso, quase sempre temperado com pimenta e outros condimentos. Os índios torravam e trituravam o cacau entre duas pedras, ferviam em água aromatizada com baunilha, canela, pimenta ou suco de aveia até que ficasse pastosa, quando era servido em taças.

Em 1565 chegavam as primeiras amêndoas a Sevilha. Em 1560 tem-se o primeiro registro do cacau na Ásia, quando foi levado de Caracas na Venezuela, para Sulawesi, na Indonésia. É provável que o cacau tenha chegado à África em 1590, quando levaram uma árvore a Fernando Pó (hoje Bioko), uma ilha no litoral dos Camarões. Em 1657 foi inaugurada a primeira casa de chocolate, em Londres. Em 1879, na Suíça, o químico Henri Nestlé e o fabricante de chocolate Daniel Peter, encontraram uma forma de misturar o chocolate ao leite. Toda esta movimentação fez o cacau chegar ao sul da Bahia, provavelmente em 1746, e gerar enorme riqueza, por mais de cem anos. Depois a mesma globalização trouxe uma bruxa, montada em sua vassoura, e acabou com a riqueza e com a esperança deste povo, que se encontra atônito e, aparentemente sem perspectiva; além de órfão.

A oferta de alimentos aumentou no mundo, com a descoberta de novas tecnologias. Com a globalização, podemos comer qualquer alimento, de qualquer parte do mundo, e por preços bastante acessíveis. Mas, apesar disso, mais de um terço da população do mundo, não tem acesso a alimento algum.

Tenho observado com muita angústia, o aumento dos moradores de rua, que chegam à nossa cidade. Digo que chegam, porque os moradores de sempre, estes todos nós conhecemos. Tenho visto estas pessoas abrindo sacos de lixo para comer. O que já não serve para nós e jogamos fora, vai matar a fome de alguém e encher sua barriga de verminose.

Ontem fiquei extremamente chocada, ao ver, em frente à banca de revista da Praça Cel. Pessoa, um ser humano, igual a nós, bebendo água e se lavando na água imunda da poça que a chuva deixou.

Fica uma pergunta cruel: de que adianta tanto avanço tecnológico e científico se não servem para tirar a fome das pessoas e dar-lhes dignidade?

(Escrita em julho de 2007)

Com um mês inteiro dedicado à exaltação da cultura africana, a Casa dos Artistas de Ilhéus celebra o Dia Nacional da Consciência Negra com um sarau literomusical. A partir das 18 horas desta sexta-feira (20), o público poderá conferir, gratuitamente, improvisações e experimentações de atores, músicos de Ilhéus em homenagem ao povo negro.

Para realização do sarau, o grupo residente da Casa dos Artistas, Improviso Nordestino, convidou algumas bandas alternativas da cidade, como O Quadro, Jah Bless e Quinzila. Diversos atores também farão participações, com declamação de poesias e esquetes. As apresentações acontecerão no palco do Teatro Pedro Mattos.

Além do sarau literomusical em homenagem à comemoração do Dia da Consciência Negra, a Casa dos Artistas continua com a exposição “Todos Negros” até o dia 30 de novembro. De segunda a sexta-feira, das 14h30min às 18h30min, estão disponíveis para apreciação do público o acervo histórico do terreiro Matamba Tombenci Neto, esculturas de Souza e fotografias de Daniel Lordelo, Maurício Maron, Julay e Cris Passos.

Notícia enviada por Karoline Vidal

NOVEMBRO NEGRO

PROJETO CINEMA NA PRAÇA

2ª MOSTRA DE FILMES ÉTNICOS RACIAIS DE ILHÉUS

DIAS 07- 14 – 21 E 28 DE NOVEMBRO

LOCAL: PRAÇA D. RÔXA NA AV. BRASIL – ALTO DA CONQUISTA NO TERREIRO TOMBENCI NETO

PROGRAMAÇÃO DE SÁBADO DIA 14 DE NOVEMBRO

18:00h: KIRIKOU 2; OS ANIMAIS SELVAGENS

O avô de Kirikou (Pierre-Ndoffé Sarr) conta as desventuras do garoto, cuja altura não alcança nem o joelho de uma pessoa normal. Entre elas o avô conta como Kirikou aprendeu a ser jardineiro, detetive, artesão, doutor, comerciante e viajante, percorrendo os diversos recantos da África.

Distribuição de Lanches para a Criançada.

20:00h: MENSAGEIRO ENTRE DOIS MUNDOS

Narrado e apresentado por Gilberto Gil, Pierre Verger – Mensageiro entre Dois Mundos foi filmado na África, na França e na Bahia e aborda a trajetória do grande fotógrafo e etnógrafo francês que se radicou no Brasil. O premiado documentário, dirigido por Lula Buarque de Hollanda, inclui a última entrevista de Verger (filmada um dia antes de seu falecimento, em 1996), extenso material fotográfico, textos de Verger e depoimentos de amigos como Jorge Amado, Zélia Gattai, Mãe Stella, Pai Agenor e o historiador Cid Teixeira.

ENTRADA GRATUITA

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Reunindo o acervo histórico do terreiro de Matamba Tombenci Neto, esculturas de Souza e fotografias de Daniel Lordelo, Maurício Maron, Julay e Cris Passos, a exposição “Todos Negros” convida o público a passear pelo universo afro-brasileiro. A iniciativa integra as celebrações do mês da Consciência Negra. A exposição fica aberta ao público até o dia 30 de novembro, na galeria Hans Koella na Casa dos Artistas de Ilhéus, com visitação das 14 às 18h. Entrada franca.

Esta semana recebi um e-mail de Paulo Paiva falando do trabalho de Henrique Berbert, que faleceu esta semana, aos 50 anos. Foi uma perda lamentável para aqueles que acreditam que é preciso lutar pela preservação das florestas do planeta.

O título da matéria é “A lição de futuro do rei da floresta do século XXI”, que tomei a ousadia de mudar.

Quem disse que um índio não pode ser louro e ter olhos azuis? Aqui em Ilhéus posso imaginar que tivemos um índio assim, pois pensar em Henrique Berbert de Carvalho é pensar em alguém com a floresta no sangue, no nome e na história de vida.

Voltando a 1860, seu bisavô, o imigrante Henrique Berbert, de quem herdara o nome e a bravura, guiava o príncipe da Áustria, Maximiliano da Habsburgo em sua visita a Ilhéus para conhecer e descrever nossas florestas para o velho mundo. O jovem príncipe escreveu que o Berbert era um grande conhecedor das matas, e o chamou de o Rei da Floresta.

Um século depois, no berço da civilização cacaueira, dois bisnetos ousam reassumir o sonho de conhecer e proteger a floresta. O mais velho, André Mauricio de Carvalho, resgatou o sonho de Maximiliano, produzindo um inestimável patrimônio científico sobre nossas florestas, para o mundo. E, nessa trilha, surge Henrique, como um homem do futuro, um realizador de sonhos.

Agrônomo e Mestre em Meio Ambiente, Henrique aproveitou a crise do cacau, para transformar a fazenda de cacau de sua família em uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN), e assim definir sua missão: ajudar a sociedade a proteger as florestas.

Mudaram-se para a reserva, Henrique e sua esposa, a bióloga Lucélia Berbert, junto com seus dois filhos Joel e Aldo, e compartilharam esse sonho, recebendo visitantes, estudantes e pesquisadores na acolhida mais especial que se possa imaginar. O trabalho cuidadoso de conhecimento e o intercâmbio científico proporcionado resultou em pesquisas que revelaram novas espécies da fauna e da flora, e na promoção da Mata Atlântica do sul da Bahia.

Henrique Berbert de Carvalho entra para a história como exemplo e ícone da proteção da Mata Atlântica, e deixa um legado para a sociedade de extrema importância para o futuro. Sua principal mensagem, ele mesmo pôs em prática, ao mostrar para a sociedade, a importância da proteção das florestas em propriedades privadas.

Sua iniciativa tornou-se referência e exemplo, e sua colaboração e conhecimentos foram fundamentais para a criação de várias reservas particulares e públicas na Bahia e em outros estados. Em sua militância, tornou-se liderança na área de conservação florestal, atuando como Presidente da Associação de RPPN’s da Bahia e Sergipe – PRESERVA, e Vice-Presidente da Confederação Nacional de RPPN’s – CRNPPN. Nos últimos meses, dedicava-se à coordenação de um projeto de adequação ambiental de assentamentos rurais do Corredor Central da Mata Atlântica pelo Instituto Floresta Viva.

Henrique Berbert não parou de sonhar e acreditar em seu sonho um só instante; Ele e sua família se transformaram em novos defensores das florestas.

Depositamos a saudade junto com os sonhos na perenidade de uns dos jequitibás mais antigos do Brasil, que Henrique Berbert de Carvalho nos ensinou a valorizar e a cuidar na Serra do Teimoso. As teimosas sementes da majestosa árvore continuarão a ser como as suas, boas para a floresta e para as pessoas.

 (Texto de Paulo Paiva)

Esta é nossa homenagem a Henrique Berbert, um “Jequitibá do Teimoso”.

No dia 14 de novembro, comemora-se a data de nascimento do poeta Sosígenes Costa. Ele nasceu em Belmonte, no ano de 1901 e faleceu no Rio de Janeiro, em 5 de novembro de 1968. Em sua cidade natal fez o curso primário e foi mestre-escola.

Segundo Valdomiro Santana, que assina a “orelha” do livro Poesia Completa, publicado pela Fundação Cultural no governo Jabes Ribeiro, “era um homem de temperamento retraído – o que contrasta com sua aparência de dândi, segundo o testemunho de James Amado”.

Sosígenes morou em Ilhéus grande parte da sua vida, e foi onde escreveu a maior parte da sua obra. Aqui trabalhou como telegrafista do Departamento dos Correios e Telégrafos e como secretário da Associação Comercial de Ilhéus. Mas, mesmo morando distante, ligou-se a um grupo boêmio-literário, a Academia dos Rebeldes, na cidade do Salvador, de 1927 a 1931. Era amigo de Jorge Amado e frequentava a casa do coronel João Amado, localizada na antiga rua 28 de Junho.

Em vida publicou apenas o livro Obra Poética, pela Editora Leitura, do Rio de Janeiro, em 1959, depois de muita insistência dos amigos. A segunda edição deste livro foi publicada em 1978 pela Cultrix, de São Paulo, em convênio com o Instituto Nacional do Livro. A edição foi revista e ampliada pelo ensaísta José Paulo Paes. No ano seguinte, foi publicada, também pela Cultrix, a Iararana, “um longo poema que cria um mito de origem para o cacau sul baiano”, com prefácio de Jorge Amado e ilustrações e capa de Aldemir Martins.

De acordo com o crítico José Paulo Paes, “a ter como certas as datas de composição das peças enfeixadas na primeira parte da Obra Poética, quando ainda andava acesa a campanha dos modernistas contra o soneto em prol da institucionalização do verso livre, entretinha-se o poeta a escrever seus ‘Sonetos Pavônicos’, todos rigorosamente rimados e metrificados, nos quais são perceptíveis traços parnasianos e, sobretudo, simbolistas, ainda que tais sonetos nada tenham de passadistas, caracterizando-se antes por uma modernidade que se patenteia, como a de Quintana, na exploração criativa das possibilidades expressionais dessa forma fixa, então esclerosada pela prática mecânica e abusiva.”

Segundo Santana, percebe-se extremo apuro na criação poética de Sosígenes Costa: “nos sonetos pavônicos, em que, dada a profusão de imagens-símbolos, esplende o remoto passado oriental; no tratamento paródico de episódios e personagens do estilo bíblicos, bem como grandiloquente de Castro Alves”. Diz ele ainda que o poeta, na evocação da infância, sempre vem à tona o nonsense e o humor; nos poemas descritivos de um Brasil antigo e da vida popular da Bahia de seu tempo, é possível encontrar a presença tão marcante do candomblé. Ainda segundo o prefaciador, no lirismo político e social, não acolhe a demagogia nem qualquer indução ideológica; na singular percepção de mitos, que anima e transforma em sua imaginação – porém de tal modo que o real e o fantástico, embora sempre distintos, ficam indiscerníveis.

A obra de Sosígenes, na opinião dos especialistas, é intencionalmente sutil, como toda obra de arte, lembrando o jogo de espelhos refletidos.

O poeta grapiúna legou-nos uma obra poética que ainda hoje perturba e se impõe pelo arrojo com que soube criar o seu verbo próprio e inconfundível. É ele a história de uma alma que sofria por coisas estranhas e requintadas, sobretudo pela tão estranha sensibilidade, só poderia dar-nos versos estranhos e, antes de tudo, impressionantemente belos. (Gilfrancisco)

De Valério Magalhães e Zécarlinhos, recebemos a seguinte notícia:

O quase centenário Bar Vesúvio, imortalizado na obra do escritor Jorge Amado e um dos atrativos turísticos da cidade de Ilhéus, acaba de conquistar o Prêmio Regional Mestres Apreciadores 2009, em nível Nordeste, conferido pelo Clube dos Apreciadores do Chopp. No próximo dia 2 de dezembro, o empresário Guido Paternostro, diretor do Vesúvio, vai a São Paulo para participar da premiação nacional, concedida a 54 pontos de venda dos 34 mil pontos participantes.

O certame é promovido pela Femsa Cerveja Brasil, que produz as marcas Sol, Heineken, Xingu e Kaiser, distribuídas nos estados da Bahia, Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte pelo grupo Norsa, fabricante da Coca Cola na região. O Prêmio Regional Mestres Apreciadores 2009 foi entregue esta semana ao empresário Guido Paternostro pelo gerente da Norsa, base Ilhéus, Hallan Silva

O prêmio certifica o padrão de excelência do chopp servido no Bar Vesúvio, destacado entre 650 pontos de venda no concurso regional. Os únicos ganhadores do Nordeste foram os baianos Vesúvio e o Chalezinho, localizado no Shopping Salvador. O processo de avaliação durou nove meses, com a auditagem de 64 itens.

“A avaliação incluiu todos os detalhes do tratamento do chopp, desde o seu recebimento, a armazenagem, os cuidados com a tulipa, a exemplo de higiene e refrigeração, preparo de toda a equipe para um atendimento de qualidade, que inclui a temperatura correta, a cremosidade do chopp”, explica Hallan Silva. Segundo ele, o prêmio para o Vesúvio é muito importante não apenas pela parceria de oito anos com a Norsa, “mas principalmente porque o estabelecimento topou concorrer, brigou pela premiação, demonstrou interesse, colocou a casa à disposição e não teve receio de se submeter à avaliação.”

VM – DRT/Ba 2459

Em 06.11.2009

PARABÉNS A GUIDO E VERA!

“Apoiar a cultura é tão importante quanto fazê-la”

Esta semana recebi um convite muito especial. Foi Soâny Marry quem enviou.

Diz o convite:

O projeto sócio-cultural Criança Arte-Dança, está presente em Ilhéus desde 2006, atuando em 24 escolas municipais, atendendo a 2000 crianças. E convida para participarmos do espetáculo cultural infantil “Conhecendo o Folclore”.

Será no Teatro Municipal de Ilhéus, no dia 23 de novembro, às 17 horas.

PRESTIGIE NOSSAS CRIANÇAS, POIS SABEMOS QUE

DELAS DEPENDE O FUTURO DA NAÇÃO

Estas ações precisam contar com nosso apoio. Cuidar de nossas crianças não é só uma opção, mas, obrigação de cada um de nós.

O verão está chegando e, com ele a chamada alta temporada do turismo. Duas perguntas ficam no ar: 1) Por que o turismo de Ilhéus não deslancha? 2) Que tipo de turismo se pode fazer aqui?

É óbvio que se eu tivesse a resposta, talvez estivesse ganhando dinheiro com consultoria, talvez estivesse rica…

Que a cidade é bonita, ninguém tem dúvidas, mas, não é só beleza que atrai o turista; que tem muito a oferecer ao turista, também não se pode negar. O que é então que está faltando? Não vou tentar responder, vou deixar a pergunta no ar, para que cada um tire suas conclusões. Vou apenas falar de alguns “produtos” que temos para oferecer ao turista.

Entre os anos de 2002 e 2004 fiz minha pesquisa para o Mestrado, que fala da possibilidade do turismo cultural na cidade de Ilhéus. Na época encontrei um guia turístico publicado pela Bahiatursa, em 1991, edição especial para a Associação Brasileira dos Agentes de Viagens (ABAV), que tem uma matéria sobre Ilhéus dizendo o seguinte: “Decidida a tornar-se o segundo principal polo turístico da Bahia, depois de Salvador, Ilhéus cresce a passos largos. Dona de uma beleza natural deslumbrante, a cidade exibe um cenário urbano onde o novo e o antigo convivem harmoniosamente” (p. 155). Confesso que fiquei perplexa quando li esta notícia. No meu imaginário, na década de noventa, Porto Seguro já havia deixado nossa cidade para trás.

Naquela época havia uma expectativa maior em relação a Ilhéus, pois a mesma possuía uma boa infra-estrutura com porto, aeroporto, hospitais; hotéis e pousadas estavam sendo construídos, além de todo o suporte necessário para atender ao turista. Porto Seguro, no início dos anos 80, era apenas um vilarejo sem essa organização necessária que requer o turismo.

Não se pode falar em turismo como uma coisa única, fechada em si mesma. Existem segmentos de turismo que podem ser utilizados por uma cidade, dependendo de suas possibilidades. A cidade de Aparecida, em São Paulo, tem como fonte de renda um turismo religioso muito forte. Em Bonito, no Mato Grosso do Sul, a atração está nas belezas naturais, como também na Chapada Diamantina.

O que Ilhéus possui para oferecer ao turista? O maior litoral de praias da Bahia. Esse é um ponto muito forte e, de certa forma, nem precisa ser formatado. Mas precisa de cuidados, de boas barracas que ofereçam bom serviço.

A Baía do Pontal é outro ponto interessante que poderia ser explorado com pequenas embarcações levando e trazendo pessoas; a utilização de jet sky, wind surf, dentre outras práticas náuticas de pequeno porte.

No interior do município as possibilidades são muitas, sendo a Lagoa Encantada a principal delas, com as cachoeiras, o ribeirão das Caldeiras e as lendas que povoam o imaginário popular. O povoado do Rio do Engenho com uma das capelas mais antigas do Brasil, simples, é verdade, mas uma autêntica capela rural do Brasil colonial. O sítio histórico, local onde existiu o Engenho de Santana, que existiu por mais de trezentos anos, o que é considerado um feito empresarial raro, à época.

Entretanto, acredito que nosso maior tesouro é nossa história ligada ao cacau, que foi o que promoveu o desenvolvimento local. Não devemos esquecer nosso patrimônio cultural, como importante vetor para o turismo.

Existem outras modalidades de turismo, o de eventos, que é hoje um ponto forte de qualquer cidade que queira assumir esta vertente. Não é uma ação fácil, mas nada está fácil nos dias atuais. Deve haver uma ação conjunta entre o poder público e a iniciativa privada. A imagem que me vem é a de uma orquestra; para que haja harmonia é preciso que todos toquem a mesma música. Se cada componente tocar uma música diferente, simplesmente não há música.

A educação deve entrar como fator determinante. Não pode haver desenvolvimento sem educação. É fundamental ensinar às crianças que preservar o acervo cultural do seu grupo social é tarefa de toda a comunidade, pois este é revelador, é referencial para a construção da identidade histórico-cultural de cada membro do grupo. A Constituição Brasileira, promulgada em 1988, traz em seu texto uma nova preocupação com o patrimônio cultural de todas as regiões do país. Já não deverão ser preservados só os prédios considerados excepcionais, mas todos aqueles que a comunidade julgar importantes. PRESERVAR É NÃO DERRUBAR.

Portanto… vamos à luta!

PRÓXIMO DE COMPLETAR 101 ANOS DE IDADE

Noticias: Estamos lançando um novo espaço com notícias que consideramos importantes

“A sua obra, com uma mensagem humanista e de alcance universal, transformou a nossa visão do Mundo. Interessado em todas as civilizações, ele ensinou-nos a complexidade dos mitos e a diversidade das culturas, assim como sua fragilidade”. As frases são de Koichiro Matsuura, director-geral da Unesco, e foram proferidas durante a homenagem que a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura decidiu fazer a Claude Lévi-Strauss. Graças ao antropólogo francês “sabemos que a riqueza da Humanidade reside na sua diversidade e na sua capacidade de sempre reconhecer o lugar do outro”.

O Brasil foi fundamental para a sua obra, diz a Folha de São Paulo.

O antropólogo viveu no Brasil entre 1935 e 1941 e foi um dos professores fundadores da USP, onde ensinou Sociologia.

É considerado um dos maiores antropólogos do mundo.